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郫县豆瓣酱、泡椒末各15克炒香

此菜从水煮肉片底子上改良而来,将猪肉换成牛肉,而且用刀背拍松后入菜,口味鲜美、自贡水煮牛肉质地松嫩,很是好吃。正正在浙江卫视的《十二道锋味》节目中,大明星谢霆锋都禁不住向四川名厨梅...

发布时间:2019-09-08 标签TAG: 自贡水煮牛肉